1、海底椰无花果鸡汤的做法：鸡肉切块，并过水。

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2、2、炖盅里放入海底椰跟无花果。

3、3、放入过好水的鸡肉跟姜片。

4、4、再放入4块冰糖（因为我不喜欢太甜）。

5、并放入水。

6、5、把炖盅放锅里，水开后10分钟，再关小火，继续炖。

7、6、两个半小时后，炖汤出锅了！放入适量的盐，拌匀。

8、7、美美的喝上一碗。

9、海底椰无花果鸡汤的功效：润肺退热、去痰止咳，养阴、润肠、补气又补血的作用。

10、海底椰还具有增强人体免疫力，强身壮体，抗衰延年之功效。

11、知识拓展：海底椰煲汤注意事项成熟的海底椰口感更好，白色透明的肉质是上乘，千万别买手感太硬的肉质，不然就吃不到爽滑又有Q感的肉质，而是硬硬的肉渣。

12、2、在用海底椰熬汤之前最好先将海底椰肉用温水泡30分钟，海底椰比较硬，泡一下会更容易煮熟又不影响整个炖汤的口感。

13、3、海底椰是大部分的人都可以食用的，但是体内热盛的人不宜常吃海底椰，因海底椰是性温带补的。

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